Receita: Cupcake de chocolate

Ingredientes

. 3/4 de xícara (chá) de cacau                                         
. 3/4 de xícara  (chá) de água
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1 colher (chá) de fermento                             
. 1 colher (chá) de sal
. 300 g de manteiga
. 2 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 4 ovos grandes 
. Essência de baunilha a gosto
. 1 xícara (chá) de iogurte
 
Cobertura de chocolate:
. 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
. 2 colheres (sopa) de glucose de milho
. 250 g de chocolate meio amargo picado 
. Confeitos coloridos a gosto

Modo de preparo

1. Misture o cacau com a água quente até ficar homogêneo. À parte, junte a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve.

2. Derreta a manteiga com o açúcar, mexendo sempre. Transfira para uma tigela e bata com a batedeira por cinco minutos.

3. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a baunilha, a mistura de cacau e bata até ficar liso.

4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha, alternando com o iogurte e batendo de leve.

5. Divida a massa entre as fôrminhas de papel, preenchendo até a metade. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 20 minutos.

6. Prepare a cobertura de chocolate: aqueça o creme de leite e a glucose até levantar fervura. Derrame sobre o chocolate e reserve por dois minutos.

7. Misture bem com uma espátula. Gele, mexendo às vezes, até engrossar.

8. Cubra o cupcake e ponha o confeito

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Qual o melhor ovo de Páscoa pra quem esta de regime

     Chocolate é a coisa mais desejada na Páscoa, mas quem está fazendo dieta??

    Veja quais são os tipos de chocolate que existe:           


 Chocolate de soja- é 100% vegetal. Feito com extrato de soja, sem lactose ou glúten. Disponível em bombons, barras e ovos.
 Chocolate ao leite - a massa de cacau é substituída em parte por leite em pó, produzindo um gosto mais doce 
 Chocolate branco - tem manteiga de cacau, açúcar e leite, mas não leva massa de cacau. É o mais calórico.
 Chocolate amargo – Em geral, é de alta qualidade. Tem grande índice de massa e manteiga de cacau, pouquíssimo açúcar e não contém leite.É o menos calórico, por isso, é o mais saudável entre os chocolates tradicionais.
 Chocolate hidrogenado – É feito com a gordura hidrogenada em substituição à manteiga de cacau. É um produto mais barato, que derrete mais facilmente. Só que o sabor e a textura são inferiores aos dos chocolates feitos com manteiga de cacau. É tão calórico quanto os outros chocolates.
 Chocolate diet – É feito de massa e manteiga de cacau, leite em pó integral, soro de leite e edulcorantes. Para compensar a falta de açúcar, ganha maior dose de gordura. É mais recomendado para quem sofre de diabetes. 
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Como usar roupas de verão no inverno

     Use suas roupas de verão no inverno, use : 

Um vestido xadrez - com meia calça e bota, e se estiver frio use também com um casaco ou um cachecol.

Uma bata - leg, casaco jeans e uma echarpe, use bota ou sapatilha.

Saia - blusa de manga curta, echarpe e casaco, use  sapatilha ou sapato de salto baixo.

Vestido - colete e casaco, bota ou sapatinho.

Calça jeans - camisa xadrez, cintinho , jaqueta e bota.

                 Não use roupas coloridas, use tons escuros.

                 Usar casacos ou meias calça dependem do clima que estiver.